Cocedor a baja temperatura - 1400W

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Cocedor a baja temperatura - 1400W, tienda online donde puedes comparar y encontrar los mejores precios

cocina

Detalles del producto

Máquina de inmmersión que permite cocinar a bajas temperaturas alimentos que han sido envasados al vacío. Esta técnica, llamada Sous-vide en Francia y en países de habla inglesa permite cocinar todo tipo de alimentos sin destruir sus nutrientes a la vez que se sirven perfectamente cocinados y tiernos. El aparato se sumerge en una olla con agua que el propio aparato irá calentado. Puede programarse para que el agua del baño alcance y permanezca a temperaturas que van desde 5º a 99º con una precisión de una décima de grado. Las dimensiones del aparato son 16x16x34cm y pesa 1,1 Kg.

Referencia UPC/EAN/ISBN 8414271691928

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